Piekarnia

czwartek, 26 stycznia 2012

Granolowe szaleństwo u mnie!!! Zwariowaliśmy na jej punkcie. Uzalażniająco chrupiąca i nieznośnie słodka. Tym razem z dodatkiem oryginalnego smaku melasy, która nadaję mleku niesamowity charakter. Przepis podpatrzony u zieleniny i lekko zmodyfikowany. Polecam i obiecuję, że to nie ostania granolowa przygoda na blogu.

Składniki:

  • 1,5 szklanki  płatków 
  • 2 łyżki niełuskanego sezamu
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 2 łyżki słonecznika
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 0,5 szklanki orzechów laskowych
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego jednodniowego
  • 2 łyżki melasy
  • 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
  • szczypta soli
  • szklanka suszonej żurawiny lub rodzynek BIO (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  • piekarnik nagrzać do 140 st. C, blachę do pieczenia wyłożyć arkuszem papieru do pieczenia
  • wymieszać wszystkie składniki w misce, oprócz opcjonalnych bakalii i wysypać na blachę, wyrównać łyżką
  • piec 35 minut mieszając kilkukrotnie w trakcie pieczenia
  • przechowywać w suchym, zamykanym pudełku



sobota, 21 stycznia 2012

Poranek to magiczna pora dnia. Jednych budzi zapach świeżo zaparzonej, przez kogoś ukochanego, kawy. Inny wstają przy dźwiękach energetycznej muzyki. Mnie budzi ostatnio piękny uśmiech malutkiego człowieka, którego uwielbiam ponad wszystko. Granola, na którą dziś zapraszam, jest gwarancją dobrze rozpoczętego dnia. Słodka, mocno chrupiąca i aromatyczna mieszanka orzechów, płatków i pestek to najlepsze sposób aby z energią rozpocząć nowy dzień. Przepis jest modyfikacją receptury samej Nigelli Lawson. Granola świetnie się komponuje z jogurtem i świeżymi owocami, albo z mlekiem, można ją jeść też bez niczego jako słodka przekąskę.

Składniki:

  • 250 gr płatków owsianych lub orkiszowych
  • 125 gr migdałów całych
  • 60 gr pestek słonecznika
  • 60 gr ziaren jasnego sezamu
  • pół łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki oleju (słonecznikowego lub archaidowego)
  • 2 łyżki miodu płynnego
  • 4 łyżki syropu z agawy/golden syrupu (ewentualnie miodu)
  • 2 łyżki ksylitolu/cukru brzozowego lub kilka kropel słodzika

opcjonalnie po upieczeniu można dodać bakalie np. żurawinę lub suszoną morelę, Nigella proponuje rodzynki

Sposób przygotowania:

  • piekarnik nagrzać do 160 st. C, blachę do pieczenia wyłożyć arkuszem papieru do pieczenia
  • wymieszać wszystkie składniki, oprócz opcjonalnych bakalii i wysypać na blachę
  • piec 35 minut mieszając kilkukrotnie w trakcie pieczenia.
  • przechowywać w suchym, zamykanym pojemniku
piątek, 21 października 2011

Banana Bread czyli bochenek bananami słodko pachnący. Z chlebem ten wypiek niewiele ma do czynienia, bowiem jest to słodkie, aromatyczne ciasto. I choć wygląda bardzo niepozornie smakuje uzależniająco dobrze. Przepis jak zwykle banalny dla takich leniuchów jak ja. Dodam jeszcze, że jest to ciasto będące idealny. rozwiązaniem dla zbyt dojrzałych bananów.

 

 

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
  • szczypta soli 
  • 3-4 dojrzale banany 3
  • 3 łyżki cukru trzcinowego lub ksylitolu
  • 1 duże roztrzepane
  • 5 łyżek oleju (polecam archaidowy lub słonecznikowy lub roztopione masło)
  • pół szklanki posiekanych orzechów lub migdałów
  • pół szklanki niskosłodzonej suszonej żurawiny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • Wymieszać w misce mąkę, sodę i sól.
  • Rozgnieść widelcem banany. Dodać ubite jajo, olej i cukier.
  • Wszystkie składniki połączyć i zmiksować na gładką masę. 
  • Przełożyć masę do przygotowanej keksówki
  • Piec w piekarniku w temp. 180 st.C około 60 min.
sobota, 13 sierpnia 2011

Aby wyhodować zakwas potrzeba 3 rzeczy: mąki, wody i... morza cierpliwości. Mąki i wody u mnie dostatek, natomiast z cierpliwością to już inna historia. Ale czas nas zmienia i w końcu po kilku próbach mam zakwas. Dzięki temu mogłam upiec ten niesamowity chleb. Wyraźny, kwaskowy smak mąki żytniej, podkreślony nutką słodyczy z melasy, a wszystko zamknięte w bochenku z chrupiącą skórką i mięciutkim miąższem. Chleb jest bardzo prosty nie wymaga wyrabiania. Niestety najlepiej smakuje z prawdziwym masłem. 

Składniki:

  • 350 gr zakwasu żytniego (dokarmianego wcześniej)
  • 200 gr mąki żytniej jasnej lub ciemnej
  • 200 gr mąki pszennej chlebowej
  • 200 ml letniej wody
  • łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki drożdży suszonych (w przypadku młodego zakwasu)
  • 50 ml melasy

Sposób wykonania:

  • wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą, ciasto jest bardzo rzadkie, wiec nie da sie wyrobić
  • do natłuszczonej i wysypanej otrębami foremki przelać ciasto, przykryć folią spożywczą, odstawić do wyrośnięcia na ok 4-5 godzin (do podwojenia objętości). Chleb można wstawić na noc do wyrośnięcia do lodówki po czym piec rano po doprowadzeniu do pokojowej temperatury
  • nagrzć piekarnik do 230 st. C. i piec w tej temeraturze przez 15 minut, potem piec jeszcze przez 50 minut w temperaturze 200 st C.
wtorek, 11 stycznia 2011

Składniki na około 15 dużych bułeczek:
2 paczki suchych drożdży (po 7 g każda) lub 28 g świeżych drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody (40 - 45ºC)
1/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki stopionego masła
1 szklanka twarożku wiejskiego (około 300 g)
2 jaja
2 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej
2 - 2,5 szklanki zwykłej mąki pszennej
roztrzepane jajko z 1 łyżką mleka - do posmarowania
sezam, mak, siemię lniane - do posypania
W dużej misce rozczynić drożdże w letniej wodzie. Dodać cukier i odstawić na 5 minut, aż drożdże się spienią. Dodać sól, masło, twarożek (ja go zmiksowałam blenderem, by w cieście nie było kuleczek twarogu), jajka, mąkę. Wymieszać i wyrobić dokładnie, by ciasto było gładkie i elastyczne (można w maszynie do chleba). Odstawić przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 - 1,5 godziny).
Po tym czasie ciasto wyjać, uformować 70 - 80 gramowe bułeczki. Wykładać je na oprószoną mąką blachę, w pewnej odległości od siebie, sporo urosną. Przykryć, pozostawić na 30 - 45 minut do podwojenia objętości.

Przed pieczeniem wysmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać nasionami. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 190ºC, aż bułeczki się przyrumienią. Studzić na kratce

 

W końcu! W końcu znalazłam bułeczki idealne. Są mięciutkie i długo zachowują świeżość i pachną mmmmhhh. Dodatek serka wiejskiego wydawał się być nieco dziwny, ale efekt jest przepyszny. Pozwoliłam sobie nieco zmodyfikować przepis Kuchmistrza Dorotki:

Składniki: ok. 24 bułeczek

  • 34 g świeżych drożdży
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki miodu lub fruktozy (nie stosować ksylitolu, który hamuje wzrost drożdży)
  • 3 łyżeczki soli
  • 3 łyżki stopionego masła lub oliwy
  • 2 opakowania po 150 serka wiejskiego lekkiego
  • 3 jaja
  • 2,5 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej lub orkiszowej
  • 3,5 szklanki mąki jasnej orkiszowej
  • roztrzepane jajko z 1 łyżką mleka - do posmarowania
  • sezam, siemię lniane - do posypania

Sposób wykonania:

  • W dużej misce rozczynić drożdże w letniej wodzie. Dodać miód i odstawić na 5 minut, aż drożdże się spienią.
  • W mikserze lub dużej misce wymieszać twarożek by nie było kuleczek twarogu, dodać do niego drożdże, sól, jajka, mąkę, na końcu masło. Wymieszać i wyrobić dokładnie, by ciasto było gładkie i elastyczne.
  • Odstawić przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 - 1,5 godziny).
  • Po tym czasie ciasto wyjąć, dłońmi formować kulki z ciasta wielkości mniej więcej mandarynki, powinno wyjść 24 sztuki. Wykładać je na oprószoną mąką blachę, w pewnej odległości od siebie, ta ilość drożdży spowoduję że znacznie zwiększą swoją objętość. Przykryć, pozostawić na 30 - 45 minut do podwojenia objętości.
  • Rozkłucić 1 jajo z odrobiną mleka i smarować każdą bułeczek pędzle , posypać ziarenkami. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 190 st.C, do momentu przyrumienienia. Studzić na kratce

środa, 22 grudnia 2010

Telik ma Olę, a Ola ma Marka. A Marek kupił chleb który, stał się inspiracją dla tego wypieku. Nie jest to 100 % chleb litewski, bo o to ponoć trudno. Ale jest wspaniałą namiastką tego pieczywa. Kwaśny miąższ i słodkie bakalie. I wszystko podkreślone smakiem orzechów. Połowę zamroziłam dla Oli i Marka a reszta będzie na wigilijnym stole:)

I przepraszam za odrobinę prywaty

500g zaczynu z maki żytniej chlebowej
100g suszonych śliwek
50 g suszonych moreli
pól szklanki orzechów włoskich lub pecan
200g wrzącej wody
350g maki orkiszowej razowej
150g maki żytniej chlebowej lub orkiszowej jasnej
300g wody letniej (ok. 1,5 szklanki)
3 łyżki melasy lub naturalnego miodu
1 łyżeczka soli
Zaczyn/ciasto zakwaszone żytnie - 500g
2 fazowe
1 faza
50g płynnego aktywnego zakwasu + 130g maki żytniej razowej i 120g wody odstawić 8-12 godzin
2 faza
dodać 90g maki żytniej i 110g wody, odstawić na 3-4 godziny.
wymieszałać w misce ciasto zakwaszone z reszta składników, oprócz soli. Mieszać należy tylko do polaczenia składników, nie za długo. Konsystencja ciasta powinna być dość luźna. Przy mieszaniu mikserem nie może tworzyć się bryła ciasta.
W odrobinie wody rozpuścić sól, dodałć do ciasta i lekko wymiezaćSkładniki:Zaczyi

 

 

Składniki:

 

  • 500g zaczynu z maki żytniej chlebowej
  • 100g suszonych śliwek
  • 50 g suszonych moreli
  • pól szklanki orzechów włoskich lub pecan
  • 200g wrzącej wody
  • 350g maki orkiszowej razowej
  • 150g maki żytniej chlebowej lub orkiszowej jasnej
  • 300g wody letniej (ok. 1,5 szklanki)
  • 3 łyżki melasy lub naturalnego miodu
  • 1 łyżeczka soli

 

 

Zaczyn/ciasto zakwaszone żytnie - 500g 2 fazowe

 

  • 1 faza

 

50g płynnego aktywnego zakwasu + 130g maki żytniej razowej i 120g wody odstawić 8-12 godzin

 

  • 2 faza

 

dodać 90g maki żytniej i 110g wody, odstawić na 3-4 godziny.

Sposób przygotowania:

 

 

  • wymieszałać w misce ciasto zakwaszone z reszta składników, oprócz soli i bakalii. Mieszać należy tylko do polaczenia składników, nie za długo. Konsystencja ciasta powinna być dość luźna. Przy mieszaniu mikserem nie może tworzyć się bryła ciasta.
  • W odrobinie wody rozpuścić sól, dodałć do ciasta i lekko wymieszać, po tym wmieszać bakalie
  • napełnić formę ciastem, spryskać wierzch wodą zakryć formę folią spożywczą i zostawić do wysrośniecia w ciepłym miejscu. chleb powinnien podwoić swoją objętość zajmie to ok 3-5 godzina(w zależności od zakwasu, temperatuty itp)
  • przed włożeniem do piekarnika pryskać chleb jeszcze raz wodą
  • Nagrzać piekarnik do 250 st. i pieć w tej temperaturze przez 15 z funkcą termobiegu
  • po tym czasie zmniejszyć temperatyrę do 200 st i piec 30 min tym razem przy ućyciu górnej i dolnej grzałki, po tym czasie dopiekać chleb w temperaturze 180 st.

 

 

sobota, 16 października 2010

Pachnie dobrą oliwą i rozmarynem. Jest to chleb z rodzaju "łyżką mieszany". Najzwyklejsza focaccia tyle że razowa. To wypiek prosty, ale i zachwycający. Najlepiej smakuję z szynką parmeńską i pomidorem, albo z pomidorem i oliwą, a najlepiej z samą oliwą. Chleb upieczony z okazji Światowego Dnia Chleba:)

Składniki:

1 szklanka letniej wody
1 1/2 lyzeczki drozdzy instant
2 lyzki oliwy z oliwek
1 lyzka oliwy truflowej (moze byc kazda inna smakowa - nam bardzo smakuje rozmarynowa) lub po prostu dobrej oliwy
1 do 1 1/2 lyzeczki swiezo pokruszonego w mozdzierzu lub bardzo grubo zmielonego czarnego pieprzu
1 lyzeczka soli, najlepiej gruboziarnistej
okolo 2 1/3 szklanki maki chlebowej
1 lyzeczka swiezego tymianku
1/2 lyzeczki swiezego, drobniutko posiekanego rozmarynu
gruba sol morska

 

  • 1 szklanka letniej wody
  • 1 1/2 lyzeczki drozdzy instant
  • 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek
  • łyżeczka suszonego tymianku lub ziół prowansalskich
  • łyżeczka soli
  • około 2 1/3 szklanki maki razowej (użyłam orkiszowej typ 1850)
na wierzch:
  • łyżeczka suszonego lub świeżego rozmarynu
  • łyżka soli gruboziarnistej
  • łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
  • w dużej misce wymieszać wodę z drożdżami, dodać oliwę, sól, rozmaryn i 3 łyżki mąki
  • wymieszać energicznie, do uzyskania jednolitej masy
  • dodawać partiami mąkę, aż ciasto będzie klejące i miękkie.
  • nakryć miskę spożywczą folią i odstawić do wyrośnięcia na 50 min - do podwojenia objętości
  • tortownice o średnicy 22 cm naoliwić i wysypać otrębami
  • wyrośnięte ciasto przełożyć delikatnie do blaszki, nie mieszać go wcześniej. Rozciągnąć ciasto na całej powierzchni wilgotną dłonią, zrobić kilkanaście wgłębień palcem, polać oliwą posypać solą i rozmarynem
  • ponownie nakryć folią i odstawić do ponownego wyrastania na ok 30 min, nagrzać piekarnik do 230 st. C. Piec ok. 20 minut

 

World Bread Day 2010 (submission date October 16)

 

 

niedziela, 23 maja 2010

Kwaskowy, wyrazisty smak żyta i zakwasu. Prawdziwy smak chleba. Ponoć ciężko go zepsuć. I faktycznie nie udało mi sie zepsuć tego chleba. Choć wiadomo że nie takie przepisy potrafie psuć:) Szukając przepisu na razowy chleb zaskoczyła mnie niebywała popularność tego chleba. Więc jako przepis obowiązkowy umieszczam go i tu. Cytuje za Tatter.

Razowiec Tatter

Składniki:

  • 400g zakwasu zytniego (zytniego razowego) o konsystencji ciasta nalesnikowego
  • 150ml cieplej wody (przegotowanej lub zrodlanej)
  • 300g maki pszennej chlebowej (bialej lub razowej)
  • 100g maki zytniej (zytniej razowej)
  • 1 lyzka soli
  • 1 lyzeczka demerary

Sposób przygotowania

  • Połączyć zakwas z wodą, dodać pozostale skaldniki. Wymieszać.  Zostawić do wyrośnięcia na ok 1 godz.
  • Ponownie krótko wymieszać i przełożyć do przygotowanej (lekko naoliwionej, wysypanej otrebami, platkami zytnimi) foremki chlebowej 24 cm. Zakryć naoliwioną folią kuchenna i pozostawić znow do wyrośniecia.
  • Posypać platkami, makiem, sezamem i wstawić do zimnego piekarnika. Ustawić temperature na 200 st C i piec godzinę. Gdy piekarnik sie dobrze nagrzeje spryskać jego scianki jak rowniez sam chleb letnia woda lub wstawić żaroodporną miseczkę napełnioną wodą na kilka minut. Czynnosc powtórzyć.
  • Po godzinie chleb mozna dopiekac bez formy, krotko 5-10 min.
  • Ważne, aby chleb pokroić nie mniej niz godzinę po wyjęciu z pieca, a najlepiej po kilku godzinach.

 

 

wtorek, 18 maja 2010

Chrupiąca skórka, słodkie śliwki i orientalne przyprawy. Taki jest ten chleb. Ma złożony smak, za sprawą miesznki takich a nie innych przypraw. Dla zwolenników prostego smaku polecam zastąpić nasiona anyzu, kolendry kopru i kminu gałką muszkatołową i odrobiną cynamonu. Jako, że jest to moj pierwszy chleb na zawasie, chciałam skorzystać ze sprawdzonego źródła więc cytuję za Liską.

Aromatyczny chleb ze śliwkami

Składniki:

  • 100 g (1/2 szklanki) aktywnego żytniego zakwasu (dokarmionego 12-24 godziny wcześniej)
  • 350 g (1,5 szklanki) wody
  • 20 g świeżych drożdży lub łyżeczka suszonych
  • 350 g (2 i 1/4 szklanki) mąki żytniej jasnej, chlebowej (użylam typ 720)
  • 130 g (3/4 szklanki) mąki pszennej (użyłam mąki chlebowej)
  • 20 g (1 łyżka) otrębów żytnich lub pszennych
  • przyprawy opcjonalna mieszanka:
    -1/4 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
    -1/4 łyżeczki zmielonych nasion kminu indyjskiego
    -1/4 łyżeczki zmielonych nasion kopru włoskiego
    -1/4 łyżeczki zmielonego anyżu
  • 6 suszonych lub wędzonych śliwek (powinny być dosyć miękkie), drobno pokrojonych
  • 10 g (1,5 łyżeczki) soli morskiej
  • Do posypania: otręby żytnie

 Sposób przygotowania:

  • Wlać wodę do dużej miski, dodać drożdże, mąkę żytnią, pszenną, otręby, przyprawy i sól. Następnie wlać zakwas i dokładnie wyrobić ciasto. Można to zrobić używając miksera: miksować 8 minut, następnie dać odpocząć ciastu i miksować pnownie przez 3-5 minut. Dodać śliwki, wymieszać.
  • Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić do wyrastania na ok. 2 - 2,5 godziny. Ciasto mniej więcej podwoi swoją objętość.
  • Keksówkęo długości 28 cm wysmarować olejem i wysypać otrębami żytnimi.
    Przelać ciasto, posypać jego wierzch otrębami i odstawić do wyrastania - ciasto wypełni całą formę. Zajmie mu to ok. 1-1,5 godziny.
  • Piekarnik nagrzać do 230 st C. Na dno piekarnika wsypać 1/2 - 1 szklanki kostek lodu.(pominełam zabieg z lodem)
  • Wstawić wyrośnięty chleb. Piec 10 minut. Zmniejszyć temperaturę do 210 st C i dopiekać kolejne 30 minut.
  • Upieczony chleb położyć na kratce kuchennej i zostawić do całkowitego wystudzenia.

 

wtorek, 11 maja 2010

Stworzenie mojego pierwszego zakwasu pochłoneło mnie. Tak, ja wiem, że to banalne wymieszc troche wody i mąki. Ale jeśli trzeba to robić przez tydzień o podobnej porze, dodająć składniki z lekarską precyzją z tych samych proporcjach to dla takiej zakreconej osoby jak ja trudne. Ale w koncu udało się zakwas pracuje, rośnie i pachnie. A chleb na nim upieczony jest pyszny. Ale o tym w innym przepisie. Aha zapomniałabym napisać o najważniejszym. Dlaczego warto mieć zakwas? Zakwas ułatwia wchłanianie wszytkich drogocennych minerałów zawartch w ziarnach zbóż. poza tym zakwas wzbogaca smak chleba, wpływa na aromat i chrupkość pieczywa. Cytuje za Tatter.

ZAKWAS ZYTNI
Zakwas na mace zytniej razowej (100% hydracji)
Dzien 1:
225g maki zytniej razowej
225g wody
Wymieszaj wszystkie skladniki na gladka paste, zakryj szczelnie folia kuchenna i zostaw na 24 godziny w cieplym miejscu, 23-27C. Jesli zakwas wyprowadzony zostaje z maki zytniej sredniej wtedy nalezy zmienic hydracje zaczynu do 90%. Nie nalezy uzywac maki zytniej jasnej, gdyz w znacznej mierze maka taka pozbawinona jest niezbednych skladnikow odzywczych.
Dzien 2:
112 g mikstury z poprzedniego dnia
112g maki zytniej razowej
112g wody
Wymieszaj 1/4 zakwasu z dnia poprzedniego (ok.112g) z taka sama iloscia wody i maki. Szczelnie zakryj i zostaw w temperaturze 23-27C na 24 godziny.
Dzien 3, 4, 5, 6:
112g mikstury z dnia drugiego
112g maki zytniej razowej
112g wody
Wymieszaj 1/3 zakwasu z dnia drugiego z maka i woda. Jesli to mozliwe, dokarmienie (dzien 3-6)powinno odbyc sie w dwoch etapach, co 12 godzin, polowa ilosci maki i wody z przepisu.

ZAKWAS ZYTNI

Składniki:

  • mąka żytnia razowa (typ 2000)
  • woda (mineralna lub destylowana)
Sposób przygotowania:

Dzien 1:

  • 225g maki zytniej razowej
  • 225g wody

Wymieszaj wszystkie skladniki na gladka paste-jak na moim zdjęciu, zakryj szczelnie folią kuchenną i zostaw na 24 godziny w cieplym miejscu, 23-27C. Nie nalezy uzywac maki zytniej jasnej, gdyz w znacznej mierze maka taka pozbawinona jest niezbednych skladnikow odżywczych.

 Dzien 2:

  • 112 g mikstury z poprzedniego dnia
  • 112g maki zytniej razowej
  • 112g wody

Wymieszaj 1/4 zakwasu z dnia poprzedniego (ok.112g) z taka sama iloscia wody i maki. Szczelnie zakryj i zostaw w temperaturze 23-27C na 24 godziny.

 Dzien 3, 4, 5, 6:

  • 112g mikstury z dnia drugiego
  • 112g maki zytniej razowej
  • 112g wody

Wymieszaj 1/3 zakwasu z dnia drugiego z maka i woda. Jesli to mozliwe, dokarmienie (dzien 3-6)powinno odbyc sie w dwoch etapach, co 12 godzin, polowa ilosci maki i wody z przepisu.

Po tych 7 dniach można z zakwasu wypiekać chleb, choć chleb na zakwasie jeszcze dłużej dokarmianym będzie jeszcze smaczniejszy

Jeśli chodzi o przechowywanie - najprościej jest trzymac zakwas w lodowce. Kilka godzin (do 12) przed planowanym pieczeniem zakwas trzeba wyjac z chlodu, ustawic na stole w kuchni, aby nabral temperatury otoczenia, dokarmic najlepiej 100 na 100 (100g wody, 100g maki) lub dwa razy tyle  i poczekac az sie uaktywni (babelki, przyrost znaczny) i znow zacznie opadac...to znak, ze jest gotowy do uzycia. Najlepiej trzymac w sloju (kiln jar) z delikatnie uchylona pokrywka

 

 
1 , 2
Durszlak.pl Kuchnia na plaży

Wypromuj również swoją stronę