Blog > Komentarze do wpisu

Granola migdałowa

Poranek to magiczna pora dnia. Jednych budzi zapach świeżo zaparzonej, przez kogoś ukochanego, kawy. Inny wstają przy dźwiękach energetycznej muzyki. Mnie budzi ostatnio piękny uśmiech malutkiego człowieka, którego uwielbiam ponad wszystko. Granola, na którą dziś zapraszam, jest gwarancją dobrze rozpoczętego dnia. Słodka, mocno chrupiąca i aromatyczna mieszanka orzechów, płatków i pestek to najlepsze sposób aby z energią rozpocząć nowy dzień. Przepis jest modyfikacją receptury samej Nigelli Lawson. Granola świetnie się komponuje z jogurtem i świeżymi owocami, albo z mlekiem, można ją jeść też bez niczego jako słodka przekąskę.

Składniki:

  • 250 gr płatków owsianych lub orkiszowych
  • 125 gr migdałów całych
  • 60 gr pestek słonecznika
  • 60 gr ziaren jasnego sezamu
  • pół łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki oleju (słonecznikowego lub archaidowego)
  • 2 łyżki miodu płynnego
  • 4 łyżki syropu z agawy/golden syrupu (ewentualnie miodu)
  • 2 łyżki ksylitolu/cukru brzozowego lub kilka kropel słodzika

opcjonalnie po upieczeniu można dodać bakalie np. żurawinę lub suszoną morelę, Nigella proponuje rodzynki

Sposób przygotowania:

  • piekarnik nagrzać do 160 st. C, blachę do pieczenia wyłożyć arkuszem papieru do pieczenia
  • wymieszać wszystkie składniki, oprócz opcjonalnych bakalii i wysypać na blachę
  • piec 35 minut mieszając kilkukrotnie w trakcie pieczenia.
  • przechowywać w suchym, zamykanym pojemniku
sobota, 21 stycznia 2012, telik1504

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Tyna, *.ssp.dialog.net.pl
2012/01/21 17:59:22
Pyszna musi być:)
-
Gość: Jadłonomia, *.direct-adsl.nl
2012/01/21 19:34:33
Ja kiedyś nie lubiłam musli na śniadanie i dopiero niedawno odkryłam dlaczego - wszystko rozchodzi się wokół dobrego musli! Od czasu jak spróbowałam ekologicznej granoli, pełnej orzechów i bakalii zaczęłam robić własną - najchętniej z żurawiną, migdałami i białą czekoladą. I już wiem, że nie ma nic lepszego na śniadanie :)
-
wykrywaczsmaku
2012/01/24 21:39:13
pycha!Dzięki za zdjęcie :)
Durszlak.pl Kuchnia na plaży

Wypromuj również swoją stronę